| ブランド合鴨『紅茶鴨のコンフィ』約250ｇ×4本 ※冷凍 冷凍同梱可能 |
ブランド合鴨「紅茶鴨」の骨付きモモ肉を、鴨の脂と一緒に時間をかけて、じっくり調理。
やわらか〜く仕上げたコンフィです。
肉に塩をすりこみ、低い温度に保った油でじっくり煮ることで食材の風味をよくするとともに、長期間保存できるようになるのが特長です。
※ブランド合鴨『紅茶鴨」の骨付きモモ肉を、鴨の脂と一緒に時間をかけて、じっくり調理。
●原材料：あい鴨肉、あい鴨肉、あい鴨脂、食塩、香辛料、紅茶
コンフィ（フランス語：confit）は、フランス料理の調理法のひとつ。
※ブランド合鴨「紅茶鴨」の骨付きモモ肉を加工するためクセや臭みがなく、コクのある深い味わいをお楽しみいただけます。
●配送業者：佐川急便 ※ブランド合鴨『紅茶鴨」の骨付きモモ肉を加工するためクセや臭みがなく、コクのある深い味わいをお楽しみいただけます。
※ブランド合鴨「紅茶鴨』は、フランス料理の調理法のひとつ。
鮮度の良い肉を、鴨の脂と一緒に時間をかけて、じっくり調理。
コンフィ（フランス語：confit）は、フランス料理の調理法のひとつ。
| ブランド合鴨『紅茶鴨のコンフィ』約250ｇ×4本 ※冷凍 冷凍同梱可能 |
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